Ponte nelle Alpi, 20 aprile 2004

Tre giorni in agriturismo e poi a Roma per le terze dell’Oltrerai

che hanno vinto il primo premio del concorso “Che gusto c’è”

Il tema proposto era “Che gusto c’è – Giochiamo con le cose buone della nostra terra”. Così gli alunni delle terze A e B della scuola elementare dell’Oltrerai hanno giocato. E hanno vinto. Delle 170 mila classi del secondo ciclo elementare coinvolte, quelle del plesso pontalpino sono arrivate prime in questo concorso indetto nell’ambito del progetto interregionale “Comunicazione ed educazione alimentare” su iniziativa del Ministero delle Politiche agricole e forestali, delle Regioni italiane e di Ismea (Servizi per il mercato agricolo alimentare) in collaborazione con il gruppo editoriale Giunti di Firenze.

Il premio è di quelli che non si dimenticano: tre giorni tutti insieme (dal 17 al 19 maggio) in un agriturismo probabilmente del Piemonte. E poi il 27 maggio, la premiazione ufficiale a Roma. Nel telegramma inviato al dirigente dell’Istituto comprensivo di Ponte nelle Alpi, Salvatore Russotto, è scritto: “A breve termine l’assessore regionale della Toscana si congratulerà personalmente per il significativo contributo dato dalla sua scuola all’iniziativa. I costi saranno a carico dell’Ismea”.

“Il 2004 – ha commentato l’assessore alla Pubblica istruzione, Morena Pavei – è un anno ricco di soddisfazioni per la scuola pontalpina. Il merito va agli insegnanti e agli alunni per la sensibilità con la quale affrontano determinati temi; impegno premiato in ambito nazionale ed internazionale. Mi congratulo e sono fiera delle nostre scuole che onorano Ponte nelle Alpi raggiungendo alti livelli ed ottenendo importanti riconoscimenti in diverse attività: dalla musica allo sport, dalla storia alla scienza, passando attraverso l’arte e la cultura in generale”.

Il progetto “Che gusto c’è” ha avuto avvio verso l’inizio dell’anno scolastico quando è stato accolto l’invito a partecipare al concorso indetto per dare modo ai ragazzi di raccontare la storia e la tradizione di un prodotto tipico della propria regione, di scoprire come cultura e agricoltura sono destinate a incontrarsi e a integrarsi poiché la storia dei prodotti tipici è la storia delle nostre radici.

Gli scolari delle terze dell’Oltrerai, insieme con le loro maestre Rossella Fiori, Mirka Pierobon e Maria Luisa Rizzo, hanno pensato subito al piatto tradizionale per eccellenza della nostra terra: la polenta. Ma come fare per rendere interessante un cibo semplicissimo e poverissimo? L’unica via era quella di mettere in moto le inventive di tutti, comprese quelle di una mamma.

Durante i laboratori del martedì pomeriggio di novembre e dicembre i bambini hanno costruito un originale gioco dell’oca titolato “Mìssia la polenta e gira l’oca”. Hanno realizzato il percorso con 63 caselle disegnate e numerate che hanno formato un grande tagliere. Ogni figurina è stata istoriata utilizzando i prodotti del mais: foiole (cartocci) della pannocchia ritagliate e dipinte per raffigurare gli animali del cortile e gli attrezzi del contadino,  applicate su cartoncino il cui sfondo è stato realizzato con la farina di diverse tinte, colorata con la china. In questo tracciato gli alunni hanno inserito anche schede scientifiche sul granoturco e antichi proverbi nostrani legati alla polenta.

Quindi, per dare un segno di multietnicità al lavoro compiuto, sono state trascritte con l’alfabeto arabo le traduzioni dei vocaboli inerenti al tema. 

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